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哪些因素使得酱香白酒市场发展处于领先?

发布时间:2019-07-14 点击数:87

酱香型酒“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。酱香型白酒易挥发物质少,对人体刺激小。而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。

  酱香型白酒逐渐被市场和消费者接受,酱香型白酒走红是未来中国白酒发展的必然趋势。

  以下因素使得酱香型白酒市场发展处于领先:

  提升酒质的需要:酱香型酒对其他香型的白酒能够起到“改善酒体,覆盖躁杂,圆长后味,提高酒质”的作用,现在许多企业要开发酱香型白酒,也是为了改善和提升白酒质量的一种需要。

  品质上乘:酱香型酒相比其他香型的白酒,更具有无可比拟的卓越品质。纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性。

  消费者选择:酱香型白酒只能是采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类,酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。酱香白酒已经形成一股消费潮流,在人们经济条件允许的情况下,酱香型白酒成为首选。

  健康消费理念的感召:酱香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍,而这些酚类化合物是增进人体健康的有益成分。酱香型白酒的健康特质显而易见,与当代消费理念相契合,消费群体的有增无减肯定是个趋势,所以市场前景日趋看“涨”。

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